Άδειες-Μελέτες Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος

Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ αναλαμβάνει υπεύθυνα την εκπόνηση των απαιτούμενων μελετών και σχεδίων (κατόψεις, τεχνικές εκθέσεις, τοπογραφικά, μελέτη πυρασφάλειας)και την πλήρη διεκπεραίωσή τους στις αρμόδιες υπηρεσίες προκειμένου να εκδοθεί η άδεια ίδρυσης και λειτουργίας οιασδήποτε δραστηριότητας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (καφενείου, καφετέριας, μπαρ, αναψυκτηρίου, εστιατορίου, ψητοπωλείου, οβελιστηρίου, ταβέρνας, πιτσαρίας, σνακ μπαρ, ζαχαροπλαστείου, γαλακτοπωλείου, κέντρου διασκέδασης, παντοπωλείου, καταστήματος τροφίμων, super market, κρεοπωλείου και παρακείμενου χώρου, ιχθυοπωλείου, οπωροπωλείου, πρατηρίου άρτου κ.λ.π).

Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ διαθέτοντας πολύχρονη εμπειρία στο σχεδιασμό και την αδειοδότηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς και πολύ καλή γνώση της κείμενης νομοθεσίας, προσφέρει στους πελάτες πλήρη υποστήριξη κατά την φάση του σχεδιασμού, ώστε αυτός να ανταποκρίνεται απόλυτα τόσο στις απαιτήσεις και τις προδιαγραφές του νόμου όσο και στις λειτουργικές ανάγκες της επιχείρησης.Έτσι αφενός η αδειοδότηση μπορεί να προχωρήσει απρόσκοπτα και χωρίς καθυστερήσεις και αφετέρου το κατάστημα θα είναι πλήρως λειτουργικό.

Εκτός από τις βασικές μελέτες, η ΑΝΑΔΡΑΣΗ μπορεί να αναλάβει επιπροσθέτως:

• Την μελέτη, επίβλεψη και κατασκευή των εγκαταστάσεων υποδομής (φωτισμός, ηλεκτρικές εγκαταστάσεις, κλιματισμός, ψυκτικοί θάλαμοι, πλακάκια, πάνελ, γυψοσανίδες κ.λ.π).

 

Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι:

• Tα καταστήματα στα οποία είτε γίνεται παρασκευή ή και διάθεση σε πελάτες (καθισμένους, όρθιους η περαστικούς) φαγητών ή γλυκισμάτων ή οποιουδήποτε άλλου παρασκευάσματος τροφίμων ή ποτών.

• Τα καταστήματα στα οποία γίνεται αποθήκευση ή συντήρηση ή εμπορία κάθε είδους τροφίμων ή ποτών.

Για την ίδρυση και λειτουργία καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος απαιτείται άδεια ίδρυσης και λειτουργίας η οποία εκδίδεται από τον τοπικό δήμο με σύμφωνη γνώμη της αρμόδιας Υγειονομικής Επιτροπής η οποία ελέγχει ότι πληρούνται οι όροι των σχετικών Υγειονομικών διατάξεων.

 

Εργαστήρια ή εργοστάσια υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι:

• Τα εργαστήρια ή εργοστάσια, στα οποία γίνεται παρασκευή, επεξεργασία, συσκευασία, κλπ. χειρισμοί τροφίμων ή ποτών, χωρίς όμως απευθείας διάθεση των προϊόντων τους στο καταναλωτικό κοινό (δηλαδή γίνεται χονδρικό εμπόριο).

Για την ίδρυση και λειτουργία εργαστηρίου ή εργοστασίου υγειονομικού ενδιαφέροντος απαιτείται άδεια εγκατάστασης και λειτουργίας επαγγελματικού εργαστηρίου η οποία εκδίδεται από την Διεύθυνση Ανάπτυξης της εκάστοτε Νομαρχίας με σύμφωνη γνώμη της αρμόδιας Υγειονομικής Επιτροπής η οποία ελέγχει ότι πληρούνται οι όροι των σχετικών Υγειονομικών διατάξεων.

 

Η άδεια ενός καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος περιλαμβάνει το στάδιο της προέγκρισης και το στάδιο της τελικής έγκρισης.

Κατά το στάδιο της προέγκρισης υποβάλλονται τα εξής δικαιολογητικά:

• Αίτηση προς τον Δήμο.

• Υπεύθυνη δήλωση Ν.1599/86 για το είδος και την τοποθεσία του καταστήματος.

• Έγγραφο που αφορά τις χρήσεις γης από την πολεοδομία.

• Tοπογραφικό διάγραμμα στο οποίο σημειώνεται η ακριβής θέση του καταστήματος.

• Κανονισμός της πολυκατοικίας, εφόσον το κατάστημα στεγάζεται σε χώρο οριζόντιας ιδιοκτησίας ή ελλείψει αυτού απόφαση της γενικής συνέλευσης των ιδιοκτητών και σε κάθε άλλη περίπτωση υπεύθυνες δηλώσεις Ν.1599/86 της πλειοψηφίας των ιδιοκτητών των κατοικιών, στις οποίες θα αναγράφεται σαφώς ότι επιτρέπεται η λειτουργία του υπό ίδρυση καταστήματος.

• Το απαιτούμενο παράβολο.

• Ειδικά για ψητοπωλεία - οβελιστήρια προσκομίζεται τεχνική έκθεση του Μηχανικού περί καταλληλότητας της καμινάδας.

Μετά από την απόφαση της δημαρχιακής επιτροπής και εφόσον το κατάστημα τύχει της προέγκρισης ακολουθεί το στάδιο της τελικής έγκρισης όπου υποβάλλονται τα εξής δικαιολογητικά:

• Τα εκ του νόμου προβλεπόμενα έγγραφα, από τα οποία θα αποδεικνύεται η κυριότητα ή η μίσθωση του καταστήματος.

• Τέσσερα (4) αντίτυπα σχεδιαγραμμάτων κάτοψης των χώρων του καταστήματος με ακριβείς διαστάσεις, σε ΚΛΙΜΑΚΑ 1:50, συντασσόμενα σύμφωνα με το άρθρο 7 παρ. 2 της Α1β/8577/83 Υγειονομικής Διάταξης και θεωρημένα από την Πολεοδομία από την οποία θα βεβαιώνεται ότι το κτίριο είναι νόμιμο και ότι ο χώρος του καταστήματος είναι κύριας χρήσης προοριζόμενος για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος.

• Πιστοποιητικό πυρασφάλειας από την Πυροσβεστική Υπηρεσία συνοδευόμενο από τη μελέτη πυρασφάλειας.

• Λογαριασμός της ΔΕΗ.

• Δήλωση αδειούχου εγκαταστάτη ηλεκτρολόγου, ότι οι ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις πληρούν τις προϋποθέσεις ασφαλούς εγκατάστασης.

• Βιβλιάριο υγείας

• Φωτοαντίγραφο αστυνομικής ταυτότητας.

• Δύο (2) πρόσφατες φωτογραφίες έγχρωμες.

• Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/86 (θεωρημένη με το γνήσιο της υπογραφής από Δημόσια Υπηρεσία) αντικατάσταση του αντιγράφου του Ποινικού Μητρώου, για τα κατ/ματα στα οποία καταναλώνονται οινοπνευματώδη ποτά.

• Έναρξη επιτηδεύματος από τη εφορία.

Όλα τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος πρέπει να τηρούν τις απαιτήσεις και τις τεχνικές προδιαγραφές κατασκευής σύμφωνα με την Α1β/8577/83 Υγειονομική Διάταξη και τους αντίστοιχους με την δραστηριότητα οδηγούς υγιεινής που έχει εκδώσει ο ΕΦΕΤ.

 

 

Επιστροφή